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    Chef Miguelangel Rodríguez

    salteado principal setas pollo rábano daikon asiático bok choy

    Pollo Kung Pao con vegetales salteados

    octubre 8, 2020
    desayuno al horno china pitahaya

    Blinis de chinas con caviar de pitahaya

    octubre 8, 2020
    principal pescado marinado rábano daikon aguacate fresco

    Poke con carambolas y fideos de calabacín

    octubre 8, 2020
    cebolla ají dulce desayuno huevo guisado tomate

    Huevos revueltos con sofrito criollo

    octubre 8, 2020
    principal salsa desayuno queso gruyère cebolla amarilla

    Salsa Mornay con queso gruyer

    octubre 8, 2020
    BRASA vegetariano desayuno yuca acompañante tortitas

    Tortitas de yuca para el desayuno

    octubre 1, 2020
    principal pescado salsa acompañante setas oyster salsa normanda

    Salsa normanda para tus pescados

    septiembre 29, 2020
    conserva jengibre postre mermelada carambola pitahaya

    Mermelada de pitahaya, carambolas y jengibre

    septiembre 20, 2020
    principal pescado al horno queso manchego

    Paupiette de pescado en salsa normanda

    septiembre 19, 2020
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