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Sala de prensa
Chef Miguelangel Rodríguez
principal
salsa
berenjena
mediterráneo
tomate
cebolla amarilla
Berenjenas rellenas con salsa amatriciana
octubre 27, 2020
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desayuno
queso fresco
plátano maduro
frito
aperitivo
Mandocas o roscas de plátano con anís
octubre 27, 2020
desayuno
huevo
al horno
queso gruyère
cebolla amarilla
Huevos cocotte en salsa Mornay con chips de apio
octubre 26, 2020
yogurt
piña
acompañante
ensalada
fresco
aperitivo
berro
Ensalada de berros con vinagreta de piña al yogurt
octubre 25, 2020
principal
chuletas de cerdo
al horno
sellado
lulo
Chuletas de cerdo con salsa agridulce de lulo
octubre 25, 2020
BRASA
vegetariano
calabaza
berenjena
cebolla amarilla
aperitivo
pimiento cubanelle
Antipasto de mini berenjenas y vegetales a las brasas
octubre 25, 2020
mediterráneo
albahaca
al horno
cebolla amarilla
pan
aperitivo
pimiento cubanelle
Pan de albahaca relleno con vegetales
octubre 20, 2020
conserva
guayaba
confitado
postre
queso crema
mousse
cascos de guayaba
Mousse de queso crema y cascos de guayaba
octubre 9, 2020
tarta
al horno
postre
queso crema
carambola
mousse
pitahaya
Tarta de pitahayas y carambolas
octubre 9, 2020
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