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    INGREDIENTES

    • 2 tz de heavy cream
    • 100g de azúcar
    • 9g de gelatina
    • 1tz de pureé de guanábana

    PROCEDIMIENTO

    • Mezclar todos los ingredientes a punto de ebullición y apagar.
    • Servir en platos pequeños para compartir y enfriar por dos horas.

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