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    Receta de ensalada verde de papaya y mangó.

    Sirve: 2 porciones
    Tiempo de preparación: 15 minutos 

    Ingredientes

    • ½ taza de chayote 
    • ½ taza de papaya verde 
    • ½ taza de mangó verde 
    • ½ cucharada de jengibre 
    • 2 limones verdes 
    • 2 cucharada de aceite de sésamo
    • 2 cucharaditas de miel (recomendamos miel El Mercado)
    • 2 cucharaditas de "fish sauce"
    • 2 cucharaditas de salsa de soya 
    • ¼ tazas de nueces tostadas 
    • 2 cucharaditas de semillas de sésamo 
    • 2 cucharaditas de cilantro
    • Sal a gusto 

    Procedimiento

    1. En una tabla de picar, pele el chayote, mango verde y papaya verde.
    2. Luego, con la ayuda de una mandolina, pique dichos ingredientes en juliana.
    3. Una vez listos, colóquelos en un tazón.
    4. Incorpore el resto de los ingredientes y sirva la ensalada verde de papaya y mangó.
    5. Sirva y disfrute.

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