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Ceviche tropical de pescado

Escrito por PRoduce | Jun 14, 2020 8:41:57 PM

Sirve 6 porciones
Receta por Rafael Barrera
Tiempo de preparación: 45 minutos

 

INGREDIENTES

PROCEDIMIENTO

  1. Marinar el pescado en limón, leche de coco, ají picante, ají dulce, cebolla y jengibre por 10 minutos
  2. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien
  3. Acompáñalo con unas rajitas de aguacate y unas mariquitas o tostones de plátano

Gotitas del Saber

  • Siempre usa pescado fresco
  • Asegúrate que el pescado tenga olor a mar, los ojos brillantes y la piel radiante
  • Mantén el pescado e ingredientes del marinado refrigerados