Esta noche vienen invitados a casa, así que es un momento perfecto para lucirse con la comida; por eso te traigo una receta muy cargada de sabor y olor, unas alitas de pollo agridulces, que puedes presentar como picadera o acompañar con otros platos y ofrecer un menú muy variado. Prepara este riquísimo manjar y déjalos a todos sorprendidos con tu arte para la cocina.
Sirve: 4-6 porciones
Tiempo aproximado de preparación: 40 minutos
Ingredientes
- 1 libra (½ kilo) de alitas de pollo
- 3 cucharadas de miel (te recomiendo la miel con jengibre)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- ½ taza de salsa de soya (o inglesa)
- 3 cebollines
- 1 cucharada de jugo de limón verde (lima)
- 3 dientes de ajo
- ½ taza de ajonjolí, tostado (opcional)
Preparación
- Pica finamente los cebollines y el ajo.
- En un recipiente o bowl mezcla la miel, el aceite de oliva, la salsa de soya, los cebollines, el jugo de limón y el ajo.
- Baña tus alitas con la mezcla y agrega el ajonjolí. Deja marinar en la nevera al menos 4-6 horas.
- Coloca las alitas y el marinado en una bandeja y hornea a 392º F o 200º C durante 30-40 minutos. Verás que la mezcla se ha consumido.
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