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Agua fresca

Escrito por Chef Vilmarie Rodríguez | Jan 7, 2021 1:47:04 PM

Las "aguas frescas" son bebidas de frutas refrescantes. Hecha de fruta, agua, jugo de limón y un poco de endulzante, la combinación que aquí te presento saciará tu sed. Prepara esta sencilla receta y disfruta de esta bebida en los días calientes. 

 

Información adicional

  • Sirve: 4 porciones
  • Tiempo de preparación: 8 minutos

Ingredientes

  • 4 tazas de fruta picada (piña, melón, papaya, pepinillo)
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharada de cualquier endulzante de su elección (prueba miel El Mercado)
  • Jugo de 1 lima

Preparación

  1. Agregue la fruta, el agua, el jugo de lima y el endulzante a una licuadora.
  2. Luego haga puré hasta que esté completamente suave.
  3. Cuele la mezcla a través de un colador de malla fina en una jarra grande.
  4. Prueba de sabor para ver si necesita agregar más dulzura.
  5. Sirva inmediatamente sobre hielo o coloque en el refrigerador para enfriar.

Consejos y comentarios

  • Algunas frutas son naturalmente más dulces que otras, por lo que siempre recomiendo comenzar con menos endulzante y agregar más si lo desea.
  •  Haga mezclas de frutas o agregue hierbas, como la menta, o especias, como el jengibre fresco.

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