A continuación, compartimos dos deliciosas y sencillas recetas de postres de chocolate: un mousse de cholocate y un chocobatido. Y ¡solo tienen tres ingredientes cada uno! Puedes utilizar cacao puro, que es un poco más amargo, o chocolate con 60% de cacao, para un sabor más suave.
Mousse de chocolate
Sirve: 1 persona
Tiempo aproximado de elaboración: 5 minutos
Ingredientes
- 3 cucharadas de queso crema (preferiblemente "light")
- 2 cucharadas de cacao en polvo o chocolate en polvo 60%
- 1 cucharada de endulzante
Preparación
- Mezclar el queso crema, el cacao y el endulzante con una batidora o enérgicamente con un tenedor.
- Probar y ajustar su sabor agregando un poco más de endulzante según el gusto y necesidad.
- Dejar enfriar en la nevera por 3 horas.
- ¡A disfrutar!
Chocobatido
Ingredientes
- 1 vaso de leche descremada
- 1½ cucharadas de cacao en polvo o chocolate en polvo 60%
- 1 cucharada de endulzante
Preparación
- Dejar la leche en el congelador por 2 horas.
- Verter todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta que quede homogéneo.
- Probar y agregar más endulzante de acuerdo con el gusto y necesidad.
- ¡A disfrutar!
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